名稱:辛酸辛酯
CAS號:2306-88-9
類別:合成香料
一、基本信息:
1、中文名稱:辛酸辛酯
2、英文名稱:octyl caprylate
3、中文化學名稱:
4、英文化學名稱:
5、中文別名:
6、英文別名:
7、CAS NO.:2306-88-9
8、分子式:C16H32O2
9、分子量:256.44
二、理化性質:
1、外觀性狀:無色液體。
2、溶解性:不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮。
3、熔點:零下18.1℃
4、沸點:306.8℃,192~193℃(4kPa)
5、密度:0.8554
6、旋光度:
7、折射率:1.4352
8、閃點:
10、添加限量:最終消費品中正常用量0.05~2mg/kg。FEMA(mg/kg):焙烤食品、糖果 0.50~2.0;冷飲、軟飲料 0.5~1.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于柑橘類、椰子、肉類、堅果、茶和菠蘿香精。
四、執行標準:
五、毒性:
六、制法:由辛酸與辛醇在HCl催化劑存在下酯化而制備。
七、包裝規格:1g
八、最小起定量:一個包裝
九、交貨期:電話確認
十、儲藏條件:庫房通風、遠離明火、高溫、陽光直射。
十一、管制信息:
十二、產地:進口